Hal-hal yang dibutuhkan:
Khamma – 1 cangkir
Bawang – 2
tomat – 3
paprika hijau – 1
Pasta jahe-bawang putih – 1 sdm
Ketumbar – sedikit
Krim susu – 2 sdm
bubuk kunyit – 1/2 sdt
Bubuk cabai – 1 sdm
Bubuk melati – 1 sdm
bubuk jintan – 1 sdm
jintan – 1 sdm
kapulaga hitam – 3
Cengkeh – 3
Garam secukupnya
Mentega – 4 sendok makan
resep:
* Potong bawang bombay, ketumbar dan merica.
* Menggiling tomat.
* Rendam rajma dalam air selama 9 jam, lalu rebus.
* Kami taruh wajan di atas kompor, tambahkan mentega, dan setelah meleleh, tambahkan jintan, kapulaga, dan cengkeh, lalu tambahkan bawang bombay dan paprika hijau, goreng hingga berwarna keemasan.
* Kemudian tambahkan bawang putih dan pasta jahe dan aduk sekali, lalu tambahkan tomat parut dan aduk rata.
* Selanjutnya masukkan bubuk kunyit, bubuk cabai, bubuk ketumbar, dan bubuk jintan, aduk setelah dituang air secukupnya, tambahkan garam sesuai selera, dan biarkan mendidih hingga aroma hijaunya hilang.
* Setelah itu, masukkan timbunan yang sudah direbus, haluskan dengan sendok, dan biarkan mendidih.
* Saat kaldu mulai mendidih, tambahkan krim susu dan sedikit mentega, taburi ketumbar dan aduk, maka rajma del makhani yang lezat sudah siap.
Klik tautan ini untuk mengetahui semua informasi terkait kesehatan… https://www.maalaimalar.com/health
. “Penginjil perjalanan. Idola remaja masa depan. Pelajar hardcore. Penggemar budaya pop. Introvert yang sangat rendah hati. Penggemar twitter yang ramah.”
