Apakah mudah membuat kacang polong yang enak dan sehat ini? Aku tidak tahu!

Dalam posting ini, kita akan melihat jenis saus yang sangat sehat tanpa menambahkan bawang dan tomat sama sekali. Kesehatan itu kuat jika kita memasukkan biji-bijian ke dalam makanan kita. Dengan cara ini, kulit lentil akan baik-baik saja jika Anda menggilingnya dengan handuk dan menyentuhnya dengan garpu. Tidak hanya nasi tetapi juga itli dan dosa yang luar biasa, bagaimana cara membuat saus lentil? Kita juga akan tahu itu.

Bahan Cuci Lentil :
lentil kupas – 1 cangkir, minyak goreng – 2 sendok makan, cabai – 5, asam – seukuran gooseberry besar, ketumbar – satu sendok makan, jintan – setengah sendok teh, adas – seperempat sendok teh, kelapa parut – setengah cangkir, bubuk Kunyit – seperempat sendok teh garam – jumlah yang dibutuhkan. Bumbu: minyak – 2 sendok makan, mustard – seperempat sendok teh, daun kari – segenggam.

Deskripsi resep kacang polong:
Pertama-tama ambil asam jawa berukuran besar seukuran gooseberry dan rendam dalam setengah cangkir air. Yang terbaik adalah memiliki kulit lentil pilihan Anda. Jika Anda tidak memilikinya, Anda bisa makan lentil biasa. Kacang-kacangan dengan kulit yang lebih sehat dan dapat memperkuat tulang. Pertama-tama ambil wajan, tuangkan minyak secukupnya ke dalamnya dan biarkan mengering dengan baik. Kemudian tambahkan secangkir minyak wijen dan goreng sampai harum. Ini berubah warna sedikit, di mana Anda mematikan kompor dan menyimpan lentil sendirian di dalam pot.

Kemudian di wajan yang sama, tambahkan sedikit minyak, tambahkan lima cabai dan goreng sampai agak kecoklatan. Kemudian tambahkan biji ketumbar, jinten dan dill dan goreng sedikit. Tambahkan cangkir kelapa parut atau kelapa parut dan goreng selama 2 menit. Matikan kompor dan biarkan dingin dengan tumisan ini.

– iklan –

Kemudian cuci dan keluarkan mangkuk pencampur. Tambahkan bahan-bahan tersebut ke dalam kelapa yang telah didinginkan terlebih dahulu dan tambahkan 1 sendok makan bubuk kunyit dan giling hingga garing. Kemudian tambahkan bawang goreng dan giling dengan baik tanpa meninggalkan air. Kemudian tambahkan asam jawa yang sudah direndam ke dalam air, tambahkan setengah cangkir air jika Anda membutuhkan lebih banyak air dan giling menjadi pasta lembut seperti handuk. Sekarang saatnya untuk menyingkirkannya dan melanjutkan.

Panaskan saus dalam oven dan masukkan satu sendok makan ke dalamnya. Tuang jumlah minyak yang dibutuhkan dan biarkan mengering dengan baik. Menambahkan lebih banyak minyak akan meningkatkan rasa saus. Saat minyak mengering, tambahkan mustard dan goreng. Setelah sawi kecokelatan, tambahkan daun kari, aduk rata dengan adonan dan sajikan dengan itli, dosa, chapati dan sate. Lakukan hal yang sama pada Anda sendiri dan kagum.