Efek Samping Makanan Pressure Cooking: Tips Memasak: Apa saja 3 makanan yang tidak boleh dimasak di pressure cooker…

Kekurangan dari pressure cooker

Namun, kami tidak menyadari efek samping dari menyiapkan makanan tertentu dalam panci bertekanan tinggi. Sejauh ini, ada banyak komentar tentang kerugian menyiapkan makanan di pressure cooker. Dikatakan bahwa menyiapkan makanan tertentu dalam pressure cooker menghancurkan nutrisi dalam makanan dan membuat makanan menjadi tidak sehat. Namun, ada yang mengatakan bahwa nilai gizi makanan tergantung pada bagaimana makanan itu disiapkan.

Makanan bertepung bisa disiapkan di kompor

Menurut banyak ahli, menyiapkan makanan bertepung dalam pressure cooker dikatakan berbahaya bagi kesehatan Anda. Ini karena ketika makanan bertepung dimasak di dalam kompor, mereka dapat merusak makanan Anda. Juga, makanan bertepung yang disiapkan dalam kompor bisa berbahaya bagi kesehatan Anda. Baca terus untuk mengetahui beberapa makanan yang tidak boleh Anda masak dalam panci bertekanan tinggi.

Nasi

Beras adalah salah satu bahan makanan yang paling umum di pressure cooker. Tapi itu bisa berbahaya. Ya, memasak nasi dalam panci bertekanan tinggi menghasilkan bahan kimia berbahaya yang disebut akrilamida. Dipercaya dapat menyebabkan banyak penyakit. Juga, konsumsi nasi secara teratur yang disiapkan dalam pressure cooker dapat menyebabkan obesitas.

kentang

Banyak dari kita menggunakan pressure cooker untuk merebus kentang. Karena itu akan menyelesaikan pekerjaan dengan mudah dan cepat. Namun, kentang tidak boleh dikukus karena mengandung pati. Melakukannya dapat mempengaruhi kesehatan tubuh dan menyebabkan banyak masalah kesehatan, seperti kanker dan gangguan saraf.

makaroni

Pasta, yang merupakan makanan bertepung, tidak boleh dimasak dalam panci bertekanan tinggi. Ini akan merusak kesehatan fisik Anda. Anda bisa merebus pasta dalam panci berisi air dan memasaknya.

Meskipun beberapa makanan tidak boleh disiapkan dan dimakan dalam pressure cooker, kita juga mendapatkan manfaat memasak di dalamnya. Sebuah pressure cooker membantu mengurangi jumlah lektin dalam makanan. Lektin adalah bahan kimia yang berbahaya bagi tubuh.

Hal-hal yang harus dicari

Anda perlu menyimpan jumlah bahan memasak yang tepat di dalam kompor. Ini karena jumlah makanan meningkat saat dimasak. Jadi terkadang kompor akan meledak. Untuk menghindari masalah ini, hanya tiga sampai dua bagian kompor yang harus diisi.

Demikian juga, jangan membuka tutupnya untuk menurunkan tekanan kompor dengan cepat. Ini berbahaya. Untuk menghindarinya, keluarkan panci dari oven dan tahan sebentar, maka tekanan akan keluar secara alami. Atau bahkan jika Anda meletakkan panci di bawah air dingin, tekanannya akan cepat hilang.