Gulai daun kucai untuk mencegah anemia

Hal-hal yang dibutuhkan:

Giling menjadi pasta:

ghee – satu sendok teh,

Duvaram Dal – 2 sdm,

buncis – satu sendok teh,

merica – 2 sendok makan,

tanya – satu sendok makan,

lada kering – 4,

kelapa parut – 2 sendok makan,

Daun kari berlemak enak – 1 mangkuk.

Untuk kaldu:

ghee – satu sendok makan,

bubuk mustard, fenugreek dan kunyit – masing-masing setengah sendok teh,

bubuk asparagus – seperempat sendok teh,

daun bawang – 5,

siung bawang putih – 4,

ukuran asam jawa dan lemon,

Garam – sesuai kebutuhan.

resep:

Kupas bawang bombay dan bawang putih.

Larutkan asam jawa dengan sedikit air.

Masukkan wajan ke dalam oven, tuangkan minyaknya dan ketika sudah panas, masukkan semuanya satu per satu, goreng dan biarkan dingin.

Setelah dingin, tambahkan air dan buat gilingan dasar. Jika saya menggilingnya di mulut paman saya, baunya akan harum.

Panaskan minyak dalam wajan dan goreng biji sawi, biji fenugreek dan biji fenugreek, lalu tambahkan bawang bombay dan cengkeh yang sudah dikupas dan tumis selama 5 menit.

Selanjutnya, tambahkan pasta giling ke dalamnya dan goreng.

Selanjutnya, tambahkan bubuk kunyit dan garam dan tuangkan larutan asam jawa dan didihkan, lalu saring saat mengental.

Sekarang kari kuah bawang lezat Anda sudah siap.

Daun kari rebus ditambahkan ke nasi goreng dan rasanya memabukkan.

Klik tautan ini untuk mengetahui semua informasi terkait kesehatan… https://www.maalaimalar.com/health