Petani takjub melihat pisang Indonesia yang telah diiris di Edoki.
Sijo adalah kepala sekolah St Mary’s School di Manjapatti dekat Thodupuzha di distrik Idukki di negara bagian Kerala. Seorang teman yang tinggal di Indonesia mengatakan kepada saya bahwa “babalu” adalah salah satu varietas pisang paling populer di Indonesia dan rasa pisang pendek ini seperti pisang kerala dan membantu membuat keripik kentang.
Selanjutnya, Sijo membeli pisang raja pepaya dari Indonesia secara trial dan membudidayakannya. Saat ini, pohon pisang pepaya Sijo telah dicabut. Pisang ini pendek dan sedikit gemuk. Pisang Indonesia juga banyak ditemukan oleh petani. Sijo menuturkan, karena rasa buah yang tinggi ini, maka akan ditanam lagi 3 hektar pisang “Pabloo”.
Pisang biasa digunakan dalam serai untuk membuat keripik kentang. Namun, karena produksi lentil yang lebih rendah, permintaan yang meluas di Kerala akan varietas pisang alternatif untuk produksi keripik.
“Pecandu alkohol profesional. Pelajar bacon. Penggemar bir pemenang penghargaan. Pemain game. Pakar media sosial. Guru zombie.”
