Sedikit ghee … banyak kesehatan! – Berita Tamil Teratas

Ghee adalah makanan yang tepat untuk orang India. Meskipun penggunaan mentega tinggi di luar negeri, margarin cair tidak lazim digunakan. Tapi ghee adalah bagian integral dari makanan kita. Ada gagasan bahwa makan terlalu banyak ghee berbahaya bagi tubuh. Mari kita lihat manfaat makan ghee setiap hari.

Ghee dikatakan sebagai bentuk mentega yang dilunakkan. Ghee adalah air yang tersisa dari mentega, dan ketika semua produk susu direbus, itu akan hilang sepenuhnya dan lemak diperoleh.

Mentega dapat disimpan selama beberapa hari karena kondisi iklim negara-negara Barat. Tidak akan rusak. Tapi mentega tidak bisa diawetkan di iklim India. Menggunakan ghee adalah akibatnya mulai meleleh dan menggunakannya untuk melindunginya dari pembusukan.

Nilai gizi keduanya bervariasi meski berasal dari mentega. Satu sendok makan (14 g) mengandung 100 kalori dalam mentega dan 112 kalori dalam ghee. Ghee mengandung 13 gram dan 11 gram lemak. Keduanya mengandung beberapa vitamin A, K, dan E.

Mentega dan margarin sama-sama tinggi lemak jenuhnya. Oleh karena itu, dapat meningkatkan persentase kolesterol berbahaya yang disebut LDL. Karena itu, disarankan untuk tidak makan lebih dari dua sendok makan ghee sekali sehari.

Ghee membantu kita tetap hangat. Karena itu, Anda bisa menambahkan sedikit ghee di musim dingin.

Ghee adalah makanan terbaik bagi mereka yang ingin menambah berat badan. Ini dapat membantu Anda menambah berat badan.

Ghee bekerja sebagai obat untuk melindungi dinding usus halus. Asam butirat di dalamnya melindungi dinding usus kecil. Meningkatkan efisiensi pencernaan dan mencegah masalah termasuk sembelit.

Ghee bertindak sebagai antioksidan yang sangat baik dan membantu mencegah perubahan jaringan. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa jaringan berpotensi mencegah penyakit jantung dan jenis kanker tertentu. Asam lemak omega-3 membantu melindungi jantung.

Ghee mengandung Vitamin A, D, E, dan K. Dengan demikian, ini meningkatkan kesehatan organ vital dan internal tubuh seperti mata, tulang, dan kulit.