Resep masakan Mudakkathan Dosai di tamil

kamuJika berbicara tentang Milan, kita tidak akan pernah bisa menghindari makanan seperti idli dan dosa. Banyak orang menyukai dosa karena kertasnya tipis.

Selain itu, kita mempunyai kebiasaan membuat dan memakan berbagai jenis dosa seperti dosa wortel, dosa bawang, dosa ketumbar, dan dosa mint. Jika Anda juga menyukai dosa seperti ini, cobalah sekaligus membuat dosa yang menyehatkan tubuh. Enak dan sehat untuk dimakan.

Hal-hal yang diperlukan:

Tepung Dosa – 1 gelas

Bawang – 1

Wortel – 1

Dadih – 3 sendok makan

Semolina – 2 sendok makan

Jintan – 1 sendok

Fara Chili – 3

Bawang putih – 5 siung

Bayam beku – 1 cangkir

Garam – sesuai kebutuhan

Fenugreek – sedikit

Ketumbar – sedikit

Bubuk kunyit – ½ sendok teh

Minyak – sedikit

resep:

MKami mencuci bawang bombay dan wortel dengan baik dan memotongnya kecil-kecil. Selanjutnya, tambahkan dadih dan semolina ke dalam adonan dosa dan aduk.

Haluskan bayam, daun kari, bawang putih, merica, jintan, dll dalam blender. Lalu campurkan campuran ini dengan tepung dosa. Tambahkan air jika perlu.

Setelah itu tambahkan bubuk kunyit dan garam secukupnya ke dalam adonan dosa dan biarkan beberapa saat. Kemudian masukkan batu dosa ke dalam oven dan bila sudah panas tuang adonan yang sudah tercampur seperti dosa. Taburkan wortel cincang, bawang bombay dan ketumbar di atasnya, balikkan kedua sisinya dan masak hingga matang.