Vikatan Plus – 12 Maret 2023 – Melihat dan makan… apakah enak? | Keahlian memasak

12 tengah malam Mungkin Anda salah satu dari orang-orang yang bangun dan memesan wafel panas. Anda mungkin juga memiliki waktu seminggu untuk menggulir celana pendek dan rol yang mendorong Anda untuk langsung makan makanan yang sama. Anda mungkin salah satu dari orang-orang yang merasa ingin makan sesuatu, baik dalam suasana hati yang buruk atau dalam suasana hati yang bahagia.

Mengapa perasaan mencari ini muncul? Bisakah ini dikendalikan? jelas Shiney Surendran, konsultan makanan dan nutrisi yang berbasis di Chennai dan ahli gizi selebritas.

“Wajar bagi banyak dari kita untuk memiliki keinginan untuk makan makanan yang kita inginkan dengan iseng. Jadi pikirkan makanan yang Anda idamkan akhir-akhir ini. Pastinya makanan manis, tinggi garam, tinggi lemak, atau kombinasi dari ketiganya. Bayangkan saja makanan bisa membuat Anda kenyang.” Dengan gembira dan gembira. Kami menyebut perasaan ini ‘nafsu’. Nafsu ini bisa muncul kapan saja. Tidak harus disebabkan oleh rasa lapar. Lalu pertanyaannya muncul apakah penelitian ini salah Sebelum memeriksa apakah ini benar atau salah, perlu dipahami Alasan di baliknya.

Bisa jadi karena salah satu dari berikut ini…

1. Iklan terkait makanan… Kita hidup dengan ponsel di tangan kita 24 jam sehari. Kami memiliki banyak aplikasi pengiriman makanan. Atas nama notifikasi, ada banyak hal seperti video, iklan, dan shorts yang mengalihkan perhatian kita. Video makanan dan iklan mendorong pencarian instan.

2. Kebanyakan orang saat ini mengalami stres. Serangan stres ekstrem yang tiba-tiba dapat menyebabkan beberapa orang kehilangan nafsu makan. Saat stres ini berlangsung berhari-hari, menyebabkan kita secara tidak sadar mencari makanan yang tinggi lemak dan kalori. Hormon stres kortisol memainkan peran penting dalam hal ini. Sains mengatakan bahwa karena gangguan informasi yang mencapai otak, hormon kortisol disekresikan secara berlebihan, yang menyebabkan rasa lapar dan mengidam makanan.

3. Insomnia berkaitan erat dengan pencarian makan. Insomnia juga terkait dengan ketidakseimbangan hormon.

4. Banyak wanita mengalami ngidam makanan saat menstruasi, hamil dan menopause. Alasannya adalah perubahan hormon. Secara khusus, efek hormon leptin dan ghrelin terlihat jelas pada nafsu makan dan pencarian makanan.

5. Perawatan medis tertentu dapat meningkatkan atau menurunkan nafsu makan dan mengidam makanan.

Untuk mengurangi rasa ingin…

1- Makan setiap kali makan bergizi dan seimbang.

2. Pastikan diet mengandung banyak protein dan serat. Jika keduanya benar, Anda tidak akan lapar lama-lama. Pakan juga akan berkurang.

3. Alih-alih makan makanan lengkap untuk ketiga kali makan, cobalah makan makanan kecil untuk ketiga kali makan dan makan camilan sehat di antara waktu makan (pagi dan sore).

4. Jangan lewatkan waktu makan.

5. Makan tepat waktu.

6. Simpan camilan sehat hanya di lemari es, lemari, dan dapur di mana Anda dapat melihatnya.

7. Saat mengidam makanan tiba-tiba meningkat, jalan-jalan sebentar untuk membebaskan diri dari pikiran ini… Tonton video yang menarik… Dengarkan lagu favorit Anda.

8. Persiapkan pikiran Anda untuk mengendalikan keinginan makan kapan pun muncul.

9. Saat Anda tidak bisa mengendalikan diri, Anda memutuskan untuk menikmati sesuatu yang Anda sukai… makan lebih sedikit, makan tanpa merasa bersalah.

10. Makan.. tidur.. olahraga.. ulangi..!

Memastikan ketiganya dalam jumlah yang tepat pada waktu yang tepat akan menghindari pencarian yang tidak perlu.

Jadi cari dan Anda akan menemukan… Maksud saya, alasannya!

– Mari kita setuju